A Casa do Vinho localizada em Valpaços é um museu interactivo, com equipamentos multi-touch de última geração que desvendam a história, as características e especificidades dos vinhos da região, dando realce também ao património arqueológico e paisagístico. Este espaço assume-se como o epicentro da cultura do vinho da Região transmontana, as castas típicas da região, os solos, os diferentes microclimas, os aromas e paladares dos vinhos de Trás-os-Montes, a história passada e a realidade actual da produção de tão afamado néctar, nada é deixado ao acaso.

É também na Casa do Vinho que se encontra, agora, a nova sede da CVRTM – Comissão Vitivinícola Regional de Trás-os-Montes. É a entidade que certifica produtos com denominação de origem Trás-os-Montes e indicação Geográfica Transmontano e controla as condições subjacentes à certificação.